В некоторых пищевых и химических применениях термообработка проводится при очень высоких температурах и давлениях. Использование пластинчатых теплообменников при указанных температурах и давлениях не целесообразно , поскольку температура прокладки и сопротивление давлению превышены. Для таких применений инженеры MIT разработали комплектные гигиенические трубчатые теплообменники. Температурный предел для этих трубчатых теплообменников может достигать 350 °C. Швы в этом типе теплообменника должны быть сделаны очень точно, чтобы обеспечить гладкую поверхность потока. На производственном объекте MIT такие проекты реализуются сертифицированными сварщиками и проверяются опытными инженерами на трехэтапном контроле качества. Инженеры MIT, являющиеся экспертами в процессах обработки пищевых продуктов, предлагают наиболее подходящие решения при проектировании с учетом емкости, местоположения, типа обрабатываемой пищи.

В приложениях высокого давления, а также при расчете производительности толщина материала имеет жизненно важное значение с точки зрения технологий сварки. Таким образом, каждый теплообменник, производимый в Ekin, подвергается испытанию в течение 1,5 часов при давлении, в 1,5 раза превышающем нормальное рабочее давление, и поставляется, если в ходе испытания не возникает проблем.